Kuchenzusatz 1200 gr

Kuchenzusatz 1200 gr

Cake Additive 1200 gr wurde entwickelt, um bei der Kuchen- und Tortenherstellung für Volumen, weiche Textur und langfristige Frische zu sorgen. Dank seiner Gelform lässt es sich leicht in Teig- und Crememischungen einarbeiten und trägt durch eine homogene Verteilung zu standardisierten und professionellen Ergebnissen bei. Es eignet sich für den praktischen Einsatz in Cafés, Konditoreien und Produktionsküchen.

Einsatzgebiete
– Biskuit- und Gebäckherstellung
– Kuchen- und Rollteige
– Anwendungen mit Schlagsahne und Konditorcreme
– Industrielle und Boutique-Konditoreiproduktion
– Professionelle Küchenanwendungen

Höhepunkte
– Volumensteigernde und gewebeheilende Wirkung
– Bietet eine weiche und poröse Struktur
– Trägt dazu bei, die Frische lange zu bewahren
- Leicht zu mischende Gelform
– 1200 gr Verpackung