Velvet Vanilla Sky
“İpeksi bir vanilya dokusu ve derin espresso notalarıyla hazırlanan bu içecek, güne zarif bir başlangıç yapmanı sağlar. FO Vanilya Aromalı Şurubu'nun yoğunluğu, kahvenin acılığını mükemmel bir dengeyle tamamlar.”
Zubereitung
4 Min.
Kategorie
Gourmet Kaffee
Schwierigkeit
Schnell & Einfach
Portion
1 Portion
Zutaten
4 Zutaten- 15ml FO Vanilya Aromalı Şurup
- 30ml Double Espresso
- 200ml Buharda Isıtılmış Süt
- 1/2 tatlı kaşığı Taze Rendelenmiş Vanilya Çubuğu (Üst Dekoru)
FO Vanille Aromatisierter Sirup 70 cl
Die Schlüsselzutat für das unverwechselbare Aroma dieses Signature Drinks.
Schritt-für-Schritt Zubereitung
4 SchritteŞurubu fincanın dibine ekleyin.
Double espresso'yu doğrudan şurubun üzerine çekin ve karıştırın.
Buharda ısıtılmış sütü yavaşça ekleyerek latte art yapın.
Üzerine taze vanilya rendesi serpin ve servis edin.
Tipp vom Barista-Experten
Um das feine Aromaprofil des Sirups optimal zu entfalten, rühren Sie den Sirup bei Heißgetränken direkt in den heißen Espresso ein, bevor Sie samtigen Milchschaum darübergießen. Bei Kaltgetränken kräftig mit viel Eis im Shaker aufschlagen.
Science of MixologyWarum FO Produkte?
Im Gegensatz zu herkömmlichen Sirupen (wie Monin oder DaVinci) haben FO-Sirupe einen um 10 % höheren Trockenmasseanteil (Brix), aber 30 % weniger Süße. Dies ermöglicht es Baristas, 2–3 cl pro Getränk zu verwenden, um eine perfekte Viskosität (Mundgefühl) und Farbe zu erzielen, ohne das Getränk zu übersüßen. Ideal für säurehaltige Cocktails und Frappes, da es die Textur stabilisiert, ohne zu gerinnen.
Möchten Sie weitere maßgeschneiderte Signature Drinks?
Geben Sie Ihre Zutaten ein und lassen Sie sich in Sekundenschnelle individuelle Rezepturen und PDF-Menükarten von unserem Barista-Assistenten erstellen.
Zum Rezept-AssistentenWeitere Signature-Kreationen entdecken
Inspirierende Rezepte für Ihre professionelle Barkarte.
Creamy Vanilla Bliss
Yogurtlu yoğunluğu ve vanilyanın kadifemsi aromasıyla hem doyurucu hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal. FO Vanilya Aromalı Şurubu, yoğurdun ekşiliğini dengelerken içeceğe premium bir tat katmanı ekler.
Velvet Amber Foam
Yumuşacık espresso ile derinlemesine karamelize FO şurubunun buluştuğu, süt köpüğünün kadifemsi dokusuyla taçlandırılmış lüks bir kahve deneyimi.
Vanilla Lime Fizz
Yaz akşamlarının vazgeçilmezi olan bu ferahlatıcı içecek, FO Vanilya Aromalı Şurubu'nun tatlılığı ile taze limonun asiditesi arasında kusursuz bir denge sunar. Buz taneleriyle sunulan bu şıklık, her yudumda konfor hissi verir.