Master Barista Özel Formülü

Berry Cream Cloud

Ein cremiges Meisterwerk aus reifer Erdbeere und dicken Joghurt-Noten. Die hohe Konzentration der FO Erdbeer Fruchtsauce sorgt für eine satt-süße Base, die durch eine Prise Zimt und Vanille perfekt abgerundet wird. Perfekt für den Mittagssnack.

Hazırlama

5 dk

Kategori

Smoothie / Frozen

Zorluk

Pratik & Hızlı

Porsiyon

1 Porsiyon

Malzemeler

6 Malzeme
  • 25ml FO Erdbeer Fruchtsauce
  • 150ml Naturjoghurt oder Griechischer Joghurt
  • 100ml Milch
  • 1 Banane (optional, für Bindung)
  • Eiswürfel
  • Zimt und Vanille
Reçetenin Yıldız Ürünü
FO Çilek Meyveli Sos - Frozen 1 kg

FO Çilek Meyveli Sos - Frozen 1 kg

Bu içeceğin dengeli ve unutulmaz aromasını veren özel bileşen.

Ürünü İncele & Keşfet

Adım Adım Hazırlanışı

4 Adım
1

Alle Zutaten in einen kräftigen Mixer geben.

2

Auf hoher Stufe für 30-45 Sekunden mixen, bis die Textur glatt und homogen ist.

3

In ein großes, dickwandiges Glas füllen.

4

Mit einer Prise Zimt, Vanille und frischen Erdbeerscheiben garnieren.

💡

Usta Baristanın Püf Noktası

Şurubun zengin aromatik profilini tam olarak açığa çıkarmak için, sıcak tariflerde şurubu espresso/kahve shot’ı ile önceden hafifçe karıştırın; ardından buharla ısıtılmış kadife sütü ekleyin. Soğuk tariflerde ise shaker veya bol buzla 10-12 saniye homojen şekilde çalkalayın.

Science of MixologyNeden FO Ürünleri?

Monin veya DaVinci gibi standart ticari şurupların aksine, FO ürünleri %10 daha yüksek kuru madde (Brix) oranına sahip ancak %30 daha az tatlıdır. Bu benzersiz formülasyon, baristanın içeceği aşırı şekerlendirmeden mükemmel viskozite (mouthfeel) ve renk elde etmek için 2–3 cl kullanmasına olanak tanır. Asidik kokteyller ve frozen içeceklerde istisnai stabilite sağlar.

-30%
Tatlılık
+10%
Kuru Madde (Brix)
Max
Viskozite
Kafeniz İçin Özel Tasarım

Farklı Bir Konseptte İmza İçecek mi Arıyorsunuz?

Elinizdeki mevcut malzemeleri girin; uzman barista sihirbazımız FO şuruplarıyla kafenize özel yeni reçeteler tasarlasın ve PDF menünüzü hazırlasın.

Reçete Sihirbazına Git