Master Barista Özel Formülü

Erdbeer Fizz Supreme

Frische in ihrer reinsten Form. Die konzentrierte, saftige Erdbeernote der FO Fruchtsauce wird durch spritzige Zitronen- und Limettennoten gehoben. Ein erfrischender Klassiker, der durch die natürliche Süße des konzentrierten Präparats perfekt ausbalanciert ist.

Hazırlama

3 dk

Kategori

Alkolsüz Kokteyl

Zorluk

Pratik & Hızlı

Porsiyon

1 Porsiyon

Malzemeler

5 Malzeme
  • 20ml FO Erdbeer Fruchtsauce
  • 40ml Sprudelwasser
  • 30ml Frisch gepresster Zitrussaft
  • Eiswürfel (Glas randvoll)
  • Mentholblatt zum Garnieren
Reçetenin Yıldız Ürünü
FO Çilek Meyveli Sos - Frozen 1 kg

FO Çilek Meyveli Sos - Frozen 1 kg

Bu içeceğin dengeli ve unutulmaz aromasını veren özel bileşen.

Ürünü İncele & Keşfet

Adım Adım Hazırlanışı

5 Adım
1

Das Glas mit Eiswürfeln bis zum Rand füllen.

2

Das FO Erdbeer Fruchtsauce vorsichtig über die Rückseite eines Barlöffels ins Glas gleiten lassen, um Schichten zu bilden.

3

Den frischen Zitronensaft hinzufügen.

4

Mit dem Sprudelwasser vorsichtig aufgießen.

5

Mit einem Mentholblatt und einer halben Erdbeere garnieren.

💡

Usta Baristanın Püf Noktası

Şurubun zengin aromatik profilini tam olarak açığa çıkarmak için, sıcak tariflerde şurubu espresso/kahve shot’ı ile önceden hafifçe karıştırın; ardından buharla ısıtılmış kadife sütü ekleyin. Soğuk tariflerde ise shaker veya bol buzla 10-12 saniye homojen şekilde çalkalayın.

Science of MixologyNeden FO Ürünleri?

Monin veya DaVinci gibi standart ticari şurupların aksine, FO ürünleri %10 daha yüksek kuru madde (Brix) oranına sahip ancak %30 daha az tatlıdır. Bu benzersiz formülasyon, baristanın içeceği aşırı şekerlendirmeden mükemmel viskozite (mouthfeel) ve renk elde etmek için 2–3 cl kullanmasına olanak tanır. Asidik kokteyller ve frozen içeceklerde istisnai stabilite sağlar.

-30%
Tatlılık
+10%
Kuru Madde (Brix)
Max
Viskozite
Kafeniz İçin Özel Tasarım

Farklı Bir Konseptte İmza İçecek mi Arıyorsunuz?

Elinizdeki mevcut malzemeleri girin; uzman barista sihirbazımız FO şuruplarıyla kafenize özel yeni reçeteler tasarlasın ve PDF menünüzü hazırlasın.

Reçete Sihirbazına Git